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巴戟天知识
新鲜巴戟煲汤,滋补养生,四季适宜
时间: 2019-10-16 18:25 浏览次数:
      以前新鲜巴戟很多人都不了解,由于信息化网络的发展,巴戟慢慢普及于生活市场中,用于家庭煲汤、制作一系列养生膳食等,具有:温补肾阳、强筋骨、提高免疫力等,对于老年人还具有祛风湿等作用效果,新鲜巴戟其实是一种药食同源滋补农副产品(类似于:淮山、山药等品种),又称之为:巴戟天、鸡肠风。

      由于以前信息化及运输的落后,大部分新鲜巴戟农副产品都由产地经过初加工晒干后再流通于市场,且到达收购商手中为了提高存放时间,还添加硫磺等工序以免变质;部分且黑心商家还会提取成份后晒干,再流通市场;近年来由于信息及运输的发展,新鲜货源受到广大人们的喜欢,
价格实惠,新鲜安全,防止冒假!各大菜市场中也开始流通买卖,下面南粤巴戟天介绍一下新鲜巴戟怎样煲汤、制作养生膳食。

      一、常见的简单煲汤食用方法:新鲜巴戟(2-4人饮用,用量:0.5-1市斤),生姜、红枣、枸杞(少许),骨头(鸡、猪、羊肉)等;添加少量食用盐,煲2-3小时,鲜甜美味,具有:补肾、益精血、强筋骨、提高免疫力,是一款四季适宜的家庭老火靓汤,大小老小都适宜。



新鲜巴戟天煲汤
新鲜巴戟天

一、新鲜巴戟煲汤流程:

1、修剪毛须清洗干净


清洗新鲜巴戟天
 
2、拍扁取出木芯
 
拍扁新鲜巴戟天

3、过一下开水(2分钟后捞取)

新鲜巴戟天过开水

4、添加少量红枣、枸杞、生姜、以及骨头(鸡、猪、肉羊)。煲2-3小时,添加少量食用盐,就可以喝了,美味滋补。(汤渣巴戟建议不食用,主要是汤的营养)。
 
新鲜巴戟天煲汤流程
 
      二、新鲜巴戟如何制作一系列养生膳食,和上面煲汤前期流程一样,新鲜巴戟天清洗修剪后,拍扁取芯,过开水后,就按照常规的焖肉方法以及调料,在加水焖肉前放入巴戟,焖至40-60分钟。可焖(羊肉、鹅肉、五花肉等)滋补美味!
 
新鲜巴戟焖肉
 
      三、新鲜巴戟天如何泡酒:新鲜巴戟天修剪清洗后,晒干,添加少量杜仲,加入40都白酒,浸泡6个月以上均可饮用,也可关注《南粤巴戟天》微信公众号,进入公众号产地商城,购买九蒸十晒制巴戟天泡酒,效果更佳。
 
新鲜巴戟泡酒
南粤巴戟天种植基地商城

 

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